روز جهانی گیاهخواری هر ساله در روز اول ماه اکتبر جشن گرفته می‌شود.
در این روز گیاهخواری، دلایل آن و تاثیر آن بر سلامتی انسان توجه همگان را جلب کرده و موضوع روز می‌شود.
برای بسیاری از جامعه‌های انسانی، گیاهخواری در مذهب ریشه دارد و از اعتقاد به عدم خشونت علیه مخلوقات خداوند سرچشمه می‌گیرد.
گروهی دیگر در احترام، نگه‌داشت و پاسداری از طبیعت و زمین، گیاهخواری را انتخاب می‌کنند. این دسته پرورش صنعتی حیوانات را از عوامل نابودی طبیعت و زندگی می‌دانند.
سرانجام گروهی هم گیاه‌خوارند، زیرا به سادگی، به حق زندگی حیوانات احترام می‌گذارند.
روز گیاهخواری خجسته باد!
